食材は・焼きそばセット(麺とソースと野菜)・焼肉セット(
豚肉、牛肉、野菜、たれ)・サラダ(野菜、オレンジ、ドレッシング)が揃っていました。
豚肉の下にはマッシュされた滑らかなポテトがあり、いすみ豚のうま味と絶妙なソースが十二分に染み込んでおり、これまた絶品である。
発酵して酸味と旨味の増した白菜と
豚肉の相性が抜群なのです。
豚肉を食べれない人がいたり、ラマダーンというイスラム教徒の5行一つ(期間中日中は飲まず食わずで過ごすという風習)をする人たちを見た時は度肝を抜かれましたね。
食べごたえが増すのでおすすめ!人参・大根・レンコン・ネギ・
豚肉里芋・人参・ネギ・小松菜このへんから年明けかな?筑前煮で余った里芋を入れました。
そしてタンパク質を摂取する時は、単一の食材ばかりでなく、
豚肉→鶏肉→牛肉→大豆→魚などローテーションして、色々な食材をとりいれてください。
過去のカレー、例えばメソポタミア文明には歴史的には最古のレシピとも言えるマスタードシードとアサフェディタを使った
豚肉の煮込み料理がある。